去年のアニパニでのフェアが終わってから、細々と計画が進んでいた こりあんフェア
2月16日月曜日無事開催となりました
もっと早くにUPをしようと思っていたのですが、
写真が思いのほかなくて、キムチを借りて家で写真を撮ったりしてる間に今日になってしまいました
遅くなってすみませ~ん
では、当日の模様です
午前中は、キムチ作り&韓国料理講座です
奈佳先生による「アンニョンハセヨ~♪」の挨拶から始まりました
ポジャギの徳永先生もお手伝いに入っていただきましたのでみなさんへご紹介timeです
徳永先生、普段は針を持つことが多いであろう手に、
当日はスポンジを持って洗い物をたくさんしていただきましたよ
ありがとうございましたm(__)m
楽しそうな先生の一枚です♪
なんの説明中でしょうか…
キムチかな豚キムチ丼かな~(・・?
手に持っている塩漬け白菜がかすかに写ってるので、キムチ作りの説明中のようです
こうやって、どんどんキムチが出来上がって行きました
出来上がったキムチはビニールに入れてお持ち帰りです
キムチ作りが終わったら、今度はお昼ごはんの準備スタート
キムチ作りを習ったので、後で応用がきくようにキムチを使った料理を教えていただきました
豚キムチ丼作りです
教室中がいい匂いでいっぱいになりましたよ~
本日のメニューのできあがりです
雑穀米入り豚キムチ丼温泉卵乗せ、
ガラスの器にはトマトのセンチェが入っています
お茶は豆から煮出したコーン茶です
この丼、写真じゃわかりにくいんですがかなり大きな丼なんですよ(7寸ほどあります)
みなさんとっても美味しそうに食べていらっしゃいました♪完食でした♪♪
お腹いっぱいになったところで…
「チャル モッゴ スムニダー」
今回は、キムチ作りから~片付けまで2時間25分のタイトスケジュールでしたが、
奈佳先生の上手な進行と徳永先生をはじめとするお手伝い係りのお二人(Yさん、Mちゃん)のおかげで午前の部は和気合い合いのうちに終わりました
調理室に入った瞬間、私から受付を頼まれて快く引き受けてくれた
若くてかわいらしい受講生のお二方、ご協力ありがとうございましたm(__)m
奈佳先生が講座を進めている間に、
スーパーや先生の車に忘れ物を取りに走ってくれたのは全部YMコンビです
温泉卵を作ったのも、お茶を沸かしてくれたのも、
ご飯を洗って炊いてくれたのもYMコンビです←ご飯の水加減は結構責任重大です
サラダを盛りつけてたのは、先生だったような気がするし…
いつみても、もくもとお皿を洗っていたのは徳永先生でした
私は何をしたかな~とこの2日間思い返してみました
まな板を滅菌室に入れたのと、ボールをやたら洗ったのと…
忘れた頃にポツリポツリと写真を撮ったのと…
前回同様、気ばかり焦って身体がついていかなかった感じがします
奈佳先生、徳永先生、みなさんいつも本当にありがとうございますm(__)m
って、総評みたいになってますけど
ポジャギ編へつづきます…
2月16日月曜日無事開催となりました
もっと早くにUPをしようと思っていたのですが、
写真が思いのほかなくて、キムチを借りて家で写真を撮ったりしてる間に今日になってしまいました
遅くなってすみませ~ん
では、当日の模様です
午前中は、キムチ作り&韓国料理講座です
奈佳先生による「アンニョンハセヨ~♪」の挨拶から始まりました
ポジャギの徳永先生もお手伝いに入っていただきましたのでみなさんへご紹介timeです
徳永先生、普段は針を持つことが多いであろう手に、
当日はスポンジを持って洗い物をたくさんしていただきましたよ
ありがとうございましたm(__)m
楽しそうな先生の一枚です♪
なんの説明中でしょうか…
キムチかな豚キムチ丼かな~(・・?
手に持っている塩漬け白菜がかすかに写ってるので、キムチ作りの説明中のようです
こうやって、どんどんキムチが出来上がって行きました
出来上がったキムチはビニールに入れてお持ち帰りです
キムチ作りが終わったら、今度はお昼ごはんの準備スタート
キムチ作りを習ったので、後で応用がきくようにキムチを使った料理を教えていただきました
豚キムチ丼作りです
教室中がいい匂いでいっぱいになりましたよ~
本日のメニューのできあがりです
雑穀米入り豚キムチ丼温泉卵乗せ、
ガラスの器にはトマトのセンチェが入っています
お茶は豆から煮出したコーン茶です
この丼、写真じゃわかりにくいんですがかなり大きな丼なんですよ(7寸ほどあります)
みなさんとっても美味しそうに食べていらっしゃいました♪完食でした♪♪
お腹いっぱいになったところで…
「チャル モッゴ スムニダー」
今回は、キムチ作りから~片付けまで2時間25分のタイトスケジュールでしたが、
奈佳先生の上手な進行と徳永先生をはじめとするお手伝い係りのお二人(Yさん、Mちゃん)のおかげで午前の部は和気合い合いのうちに終わりました
調理室に入った瞬間、私から受付を頼まれて快く引き受けてくれた
若くてかわいらしい受講生のお二方、ご協力ありがとうございましたm(__)m
奈佳先生が講座を進めている間に、
スーパーや先生の車に忘れ物を取りに走ってくれたのは全部YMコンビです
温泉卵を作ったのも、お茶を沸かしてくれたのも、
ご飯を洗って炊いてくれたのもYMコンビです←ご飯の水加減は結構責任重大です
サラダを盛りつけてたのは、先生だったような気がするし…
いつみても、もくもとお皿を洗っていたのは徳永先生でした
私は何をしたかな~とこの2日間思い返してみました
まな板を滅菌室に入れたのと、ボールをやたら洗ったのと…
忘れた頃にポツリポツリと写真を撮ったのと…
前回同様、気ばかり焦って身体がついていかなかった感じがします
奈佳先生、徳永先生、みなさんいつも本当にありがとうございますm(__)m
って、総評みたいになってますけど
ポジャギ編へつづきます…
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by poko0812
| 2009-02-18 14:16
| こりあんフェア